FONTINA DOP DI PIANO STAGIONATA 3/5 MESI SCONTATA DEL 20% -

FONTINA DOP DI PIANO STAGIONATA 3/5 MESI SCONTATA DEL 20%

Fromadzo Mégro

10,0030,00

Svuota

Descrizione

Formaggio di nicchia, con più di 9 mesi di stagionatura, fabbricato esclusivamente nei mesi di ottobre e novembre. È un prodotto magro, perché il latte viene parzialmente scremato a mano, ottenendo così la panna da affioramento, successivamente utilizzata per produrre il burro.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Ingredienti

caglio, fermenti lattici, latte, sale

Allergeni

latte

Tabella nutrizionale (per 100g)

acqua 44g, energia 293kcal, lipidi 17g, proteine 32g, zuccheri solubili 3g

Rebletzen du Vallée d'Aoste

Ispirato alla tradizione francese, ecco un formaggio dal gusto unico e inconfondibile, prodotto esclusivamente nella nostra azienda. A pasta molle, è ottimo sia al tagliere sia scaldato. La crosta è edibile e ha sfumature che variano dal bianco al grigio, dovute alla stagionatura in antiche cantine in pietra.