GLI ORDINI EFFETTUATI SUL NOSTRO SHOP VENGONO SPEDITI IL MARTEDÌ

Fontina DOP fondovalle

11,0052,50

Descrizione

Il nostro prodotto principale è la Fontina DOP che produciamo ormai dal 1982.

Nei mesi invernali, da dicembre a maggio, è fabbricata nel caseificio della nostra azienda agricola a Jovençan. L’impasto, come da regolamento, viene creato unicamente con il latte di bovine di razza pezzata rossa valdostana e castana, che sono nutrite solo con foraggio valdostano, senza l’utilizzo di insilati o fermentati.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Ingredienti

caglio, fermenti lattici, latte, sale

Allergeni

latte

Tabella nutrizionale (per 100g)

389 calorie (1,5% carboidrati – 28,1% proteine – 70,4% grassi), grassi 28g, proteine 27g

Gli ordini effettuati sul nostro shop verranno spediti ogni settimana il martedì.

Ordina ora!

Giorni
Ore
Minuti
Secondi

Rebletzen du Vallée d'Aoste

Ispirato alla tradizione francese, ecco un formaggio dal gusto unico e inconfondibile, prodotto esclusivamente nella nostra azienda. A pasta molle, è ottimo sia al tagliere sia scaldato. La crosta è edibile e ha sfumature che variano dal bianco al grigio, dovute alla stagionatura in antiche cantine in pietra.